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Culinária

Fique mais leve

15/04/08

Perca até 4 kg em 14 dias, 2 kg em 7 ou 1 kg em apenas 2 dias!

Por Mariana Zafalon

É fato. A grande maioria das mulheres não está satisfeita com o próprio corpo e deseja perder alguns quilinhos. Principalmente quando precisa colocar um vestido social justo para ir a uma festa ou colocar um biquíni para ir ao clube ou à praia. Mas como perder peso em pouco tempo? Um dos segredos é fechar a boca para os alimentos calóricos. Lembre-se: deixar de comer não é uma opção. “O metabolismo diminui quando comemos pouco. Dessa maneira demora mais para eliminar peso. O segredo é comer pouco, várias vezes ao dia, para não sentir muita fome e acelerar o metabolismo”, explica a nutricionista Roseli Rossi. A melhor orientação para emagrecer é consultar um profissional. O DNA Mulher consultou duas nutricionistas que divulgou três dietas capazes de mandar a gordurinha pra longe. E o melhor: sem passar fome.

Alimentos funcionais

“Nenhum alimento tem o poder de ajudar a emagrecer, mas alguns ajudam ao substituir grupos alimentares mais calóricos”, conta Roseli. Cereais integrais, por exemplo, contêm fibras, que ajudam o funcionamento do intestino, além de darem uma sensação de saciedade e substituírem os carboidratos do corpo. Proteínas também têm sempre de ser ingeridas, mas em quantidade certa, e sem muita gordura. Uma outra boa dica é ingerir chá verde, que diminui a gordura corporal. Mas atenção: o chá verde deve ser feito em fusão, com a própria folha, para ter esse efeito. Chás vendidos em sachês ou “ice teas” feitos à base de chá verde não têm o mesmo efeito.

Malhação

Nem pense que conseguirá emagrecer com saúde sem fazer exercícios físicos. A gordura corporal só vai embora se houver uma coisa chamada “défict calórico” que significa, basicamente, gastar mais do que se consome. Tudo bem, malhar pode não ser tão legal assim, mas Roseli tem um argumento bom para isso: “O exercício físico é o remédio do nutricionista”. Por isso, procure alguma coisa que goste de fazer, como correr, nadar, jogar bola, dançar...o importante é gastar calorias!

Dieta rápida

Um organismo é diferente do outro, então nem todo mundo consegue emagrecer muito em pouco tempo. Os cardápios a seguir, elaborados pela nutricionista Márcia Regina Dal Medico, do SPA Jardim da Serra, no interior de São Paulo, ajudam aquelas que querem fazer uma dieta rápida, sem grandes sacrifícios, para estar linda e magra em eventos especiais.

Perca até 4 kg em 14 dias

CAFÉ DA MANHÃ

1 fatia média de melão
1 copo (200ml) de iogurte light de frutas
1 pão francês sem miolo
2 colher (sopa) de cream cheese light

LANCHE DA MANHÃ

1 copo de (250ml) de água de coco

ALMOÇO

Salada: 1 prato raso de alface com rúcula + 1 colher (sopa) de manga + 2 colher (sopa) de cenoura ralada + 2 colher (sopa) de milho enlatado
1 filé de peixe assado no molho de alcaparras
3 colher (sopa) de purê de maçã

LANCHE DA TARDE

1 polenguinho

JANTAR

1 prato raso repolho refogado com ervilha
1 pedaço pequeno de torta de palmito
1 hambúrguer de frango grelhado
1 taça de gelatina colorida com iogurte

Elimine até 2 kg em 7 dias

CAFÉ DA MANHÃ

1 banana prata média
1 xícara de leite de soja light
1 fatia pequena de bolo de chocolate

LANCHE DA MANHÃ

1 copo (200ml) de suco de abacaxi com maçã
1 figo

ALMOÇO

1 prato de sobremesa com couve-flor e brócolis cozidos gratinado no forno com 1 fatia de queijo minas light em cubos
1 colher (chá) de azeite
1 filé pequeno de lombo de filhote grelhado ao molho de laranja
1 laranja

LANCHE DA TARDE

1 pêra média

JANTAR

1 prato de raso de alface com agrião com kani kama
3 almôndegas de frango com molho ao sugo
1 fatia de queijo tofu grelhado com 1 colher (chá) de azeite
1 taça de mousse de morango light

Faça desaparecer 1kg em 2 dias

CAFÉ DA MANHÃ

1 fatia média de mamão com 1 colher (sopa) de aveia em flocos
1 xícara (chá) de leite desnatado com achocolatado
1 fatia de pão de centeio
1 colher (chá) de requeijão light com ervas

LANCHE DA MANHÃ

1 xícara (chá) de chá de ervas mistas
2 biscoitos maizena

ALMOÇO

1 prato raso de rúcula com 1 fatia de laranja e aceto balsâmico
2 escumadeiras de risoto de frango com legumes
1 maçã assada com canela

LANCHE DA TARDE

1 fatia de queijo minas light
1 copo (200ml) de suco de maracujá

JANTAR

1/2 abobrinha média recheada com carne moída e arroz
1 taça de salada de frutas